エゴマの葉のキムチ 2009/10/02_Fri_23:34

今年最後のエゴマの葉のキムチを作りました。
毎年何度か作りますが、だんだんコツがわかってくるように。
「今回のは今までで一番イケる」と、ゆうさんにほめられました。
最初の年に義母が苗を買って植えてくれただけで
もう、毎年小さな芽が畑のあちこちから出てくるようになりました。
しそと同じ種類なのでしょうか。
これでまた、ごはんが進むわけです。