赤しそ 2009/06/21_Sun_23:19

今年、第一弾の赤しそ収穫です。
毎年、畑のそこら中から小さな芽が出てくるので
葉が３、４枚になったら採りやすいように、うねに植え替えます。
まだ大きな株にはなってないけど、
大きなはっぱだけ採るとどんどん出てきて大きくなるので、
せっせ、せっせと採っていきます。
一度採るとだいたい５００ｇくらいになります。
翌週にはまた同じくらい出て来ます。
そしてせっせ、せっせとしそジュースを作ります。
梅干にも使います。
ゆかりも作ります。
赤しそさまさま、なのです。